Don Papa Gayuma is een luxe rum uit het assortiment van dit Filipijnse rum merk. De bijnaam van deze rum, ‘Gayuma’, betekent ‘liefdesdrankjes’ en is uitgebracht als ode aan unieke rituelen die uitgevoerd worden door vrouwelijke sjamanen (soort priesters) van de berg Kanloan en Isla del Fuego (het eiland van vuur). Deze rum is 3 jaar gerijpt in ex-bourbonvaten en daarna 6 maanden nagerijpt in ex-rioja wijnvaten en ook nog eens 3 maanden in ex-rokerige whiskyvaten afkomstig van het Schotse eiland Islay. Rookinvloeden, tonen van vanille, cacao en kruiden komen samen in deze prachtige rum.