Gulden Draak is gebrouwen bij Brouwerij van Steenberge. Dit bier valt binnen de categorie Gerstewijn. Er zijn aroma’s te herkennen van gebrande mout en koffie. In de smaak zitten tonen van karamel, chocolade en alcohol. Verder heeft het bier een lange bitterzoete afdronk. Met het alcoholpercentage van 10,5% kan wel gezegd worden dat Gulden Draak een zwaar bier is. Bij dit bier wordt ook wijngist gebruikt, dit draagt zeker bij aan de bijzondere smaak van dit bier.