Hendricks komt met echte vernieuwing, een karakteristieke smaak die nu echt te beleven is. Het meest onderscheidende aspect van Hendrick’s Grand Cabernet Gin is zonder twijfel het smaakprofiel. De gebruikelijke botanicals zoals jeneverbes, koriander en citroenschil worden verrijkt met subtiele hints van rode wijn, hout en donker fruit, afkomstig uit de cabernetsauvignon vaten waarin de gin rijpt. Dit levert een rijke en complexe smaak op die zowel vertrouwd als verrassend nieuw aanvoelt.