Amaro Ramazzotti is een Italiaanse drank die sinds jaar en dag gemaakt wordt volgens het traditionele familierecept. Een wel uitgebalanceerde bitter die een formidabele balans tussen zoet en zuur heeft gevonden. Amaro Ramazzotti wordt gemaakt van onder andere sinaasappel, kina, engelwortel, steranijs, suiker en een breed scala aan diverse planten. Door het gebruik van 2 verschillende soorten sinaasappelschillen krijgt dit drankje zijn zoet bittere smaak. De schil van de Siciliaanse sinaasappelen geven dit bittertje wat zoets mee terwijl de bittere smaak afkomstig is van de schil van sinaasappelen die op Curaçao groeien.