De nazomer is een betoverende tijd van het jaar. De dagen worden iets korter, de avonden iets koeler, maar de zon straalt nog steeds warmte uit. Het is de perfecte gelegenheid om te genieten van heerlijke cocktails die de overgang van zomer naar herfst vieren, waarbij de zomer nog volop herinnerd wordt. In deze frisse drankjes hoeft helemaal geen alcohol te zitten. Leer hier hoe je frisse, mocktail recepten in elkaar zit. In dit artikel ontdek je de tien lekkerste nazomer cocktails die je kunt bereiden en delen met vrienden en familie.
Negroni voor de Italiaanse vibes
Waan je met deze cocktail op een terras in Italië. De Negroni vindt zijn oorsprong in Italië en bestaat uit gin, vermout en Campari. Lees hier meer over gin en zoek jouw perfecte gin uit. Om de cocktail tot zijn recht te laten komen, serveer je er een stuk sinaasappelschil bij. Er zijn een aantal variaties op deze cocktail, zoals:
- De Negroni Sbagliato: hierbij wordt de gin vervangen door mousserende wijn.
- De Negroni La Dura Vita: hierbij wordt de vermouth vervangen door amaro.
- Dutch Negroni: de gin wordt vervangen door oude jenever of korenwijn.
- Negroni La Dolce Vita: nu wordt de gin vervangen door amaro.
Variatie en lekker: de Negroni behoort tot de lekkerste nazomer cocktails. Het behoort ook tot de makkelijke cocktails, die je gemakkelijk zelf kunt maken. Ontdek nog andere makkelijke cocktails die je zelf kunt maken in dit artikel. Voor meer Italiaanse vibes in je drankjes is het ook wellicht interessant om meer te lezen over hoe je het beste limoncello kunt drinken.
Mojito met zomerfruit
De Mojito, een klassieker onder de cocktails, kan worden omgetoverd tot een nazomerse favoriet door er wat vers zomerfruit aan toe te voegen. Probeer een frambozen Mojito of een perzik Mojito voor een verfrissende draai aan dit traditionele drankje. De Mojito bestaat uit rum, limoen en bruiswaters, waardoor dit drankje geschikt is om lekker mee af te koelen tijdens een warme nazomerse dag. Lees hier meer over de verschillende soorten rum.
Witte sangria ter variatie
Sangria is een mixdrank uit Spanje, die we toch altijd associëren met de zomer. De normale sangria wordt gemaakt met rode wijn, maar bij de witte sangria wordt de rode wijn vervangen door mousserende wijn. In veel tapasrestaurants wordt de mixdrank gemaakt van de Spaanse champagne, cava. De fles wijn of cava meng je met triple sec en je voegt lemon-lime limonade toe. Voeg daarna verse stukken fruit aan de kan toe, laat het minimaal twee uur in de koelkast staan en dan is het genieten van dit Spaanse drankje.
Sex on the beach, een van de beste nazomer cocktails
Wie zegt een zomerse cocktail, die zegt Sex on the beach. Het is een vrij zoete cocktail, die geserveerd wordt in de tropisch ogende cocktailglazen. De Sex on the Beach staat bekend om zijn zoete en fruitige smaak, met de cranberry sap en perziklikeur die zorgen voor de zoetheid, terwijl het sinaasappelsap voor een verfrissende citrusnoot zorgt. Het is een heerlijke cocktail om van te genieten op een warme zomerdag. Vergis je echter niet in de sterkte van de cocktail, want naast de perziklikeur zit er ook wodka in de cocktail.
Mimosa
Deze cocktail staat bekend om zijn lichte en sprankelende smaak, en het is vrij eenvoudig te maken. Het bevat de frisse smaak van sinaasappelsap en de bruisende kwaliteit van mousserende wijn of champagne. Met wat frambozen erbij of een schijfje citroen maak je deze cocktail helemaal af en waan je je weer even op tropische stranden. Daarom is de Mimosa toch wel een van de lekkerste nazomer cocktails.
Mint Julep
In het zuiden van Amerika is de cocktail Mint Julep ontstaan. Muntbladeren krijg je overal in de zomer vers, waardoor deze cocktail ook met de zomer geassocieerd wordt. Bovendien zorgt munt voor de nodige verfrissing op warme dagen. Voeg aan de blaadjes een theelepel poedersuiker toe en twee theelepels water. Meng het goed en schenk er dan bourbon whiskey en crushed ice bij.
Tequila sunrise
De tequila sunrise is bekend om zijn roodgele kleur, die perfect de zonsopgang of zonsondergang weerspiegelt. Meestal wordt deze cocktail in longdrink glazen geserveerd, waarbij tequila gemengd wordt met sinaasappelsap. Doe hierna nog wat grenadine erbij en ijsblokjes en deze cocktail brengt je ook in de nazomer terug naar witte stranden en blauwe zeeën. Bekijk hier een aantal kwalitatieve tequila’s en lees meer over deze populaire drank.
Proef de zomer nogmaals met Piña Colada
De Piña Colada is een verleidelijke en romige cocktail. Het belangrijkste ingrediënt van deze cocktail is ananassap, wat zorgt voor een zoete en tropische basis. Samen met het ananassap worden kokosmelk en witte rum toegevoegd, waardoor de cocktail zijn romige textuur en een vleugje alcohol krijgt. De witte rum voegt een subtiele, maar aangename hint van alcohol toe, waardoor de Piña Colada een ideale keuze is voor wie van cocktails houdt die niet te sterk zijn.
De Piña Colada wordt meestal geserveerd in een hoog glas of een tiki-mok, vaak versierd met een stukje ananas en een kers. Het is een drankje dat je meeneemt naar tropische bestemmingen en je het gevoel geeft alsof je op een paradijselijk strand bent, zelfs als je je gewoon in je eigen achtertuin bevindt.
De variatie van Daiquiri
De Daiquiri is een cocktail, die je in allerlei smaken kunt maken. De originele Daiquiri bestaat uit limoen, suikersiroop en rum. Een bekende variant van de Daiquiri is de strawberry Daiquiri, gemaakt van verse aardbeien, rum, limoensap en suiker. De cocktail begint met het pureren van sappige, rijpe aardbeien tot een gladde consistentie. Vervolgens wordt witte rum toegevoegd, waardoor de cocktail een vleugje alcohol krijgt, maar niet te sterk wordt. een andere populaire variant is de mango Daiquiri. Dit is een verfrissende en fruitige cocktail die gemaakt wordt met verse gepureerde mango, rum, limoensap en suiker.
Kleurrijke Margaritas
Deze cocktail is afkomstig uit Mexico en is populair over de hele wereld vanwege zijn unieke en karakteristieke smaak. Een Margarita is een cocktail die traditioneel wordt gemaakt met tequila, sinaasappellikeur (zoals Triple Sec of Cointreau) en vers geperst limoensap. Om een Margarita te maken, worden alle ingrediënten meestal gemengd met ijs in een cocktailshaker en grondig geschud. Vervolgens wordt de cocktail vaak geserveerd in een glas, waarbij de rand van het glas wordt bevochtigd en in zout wordt gedoopt om een zoute smaak aan elke slok toe te voegen. Er zijn ook verschillende varianten van de Margarita-cocktail, zoals de Frozen Margarita, waarbij de ingrediënten worden gemengd met crushed ijs om een bevroren, slushy textuur te creëren, perfect voor warme dagen. Voor meer likeuren om te mixen of puur te drinken, klik hier.
